El curso avanzado "Ahumado y BBQ" te lleva a través de
3 MÓDULOS
1
Fundamentos
Conoce las herramientas, bases y técnicas necesarias para un ahumado perfecto.
2
Recetas Prácticas Parte 1
Lleva a la práctica recetas de ahumado de complejidad intermedia: Costillas de cerdo, Pulled Pork, y más.
3
Recetas Prácticas Parte 2
Lleva a la práctica recetas de ahumado de complejidad avanzada: Short ribs, Brisket, y más.
En el módulo 1 aprenderás...
Los fundamentos principales del ahumado y BBQ
Como ahumar en diferentes asadores y ahumadores
Cómo seleccionar la madera correcta para ahumar
Cómo utilizar las técnicas correctas de cocción para un resultado perfecto
Cuáles son los mejores cortes para técnicas de cocción lenta
Y todo lo necesario para el preparar los mejores ahumados
En la sección práctica, harás recetas de...
Pulled pork
Costillas de cerdo
Chamorros de cerdo
Pork belly
Short ribs de res
Brisket, y más...
23,298 alumnos
han participado en nuestros cursos, y hoy son mejores parrilleros.
"Me considero parrillero avanzado, pero definitivamente este curso ayuda a reafirmar y conocer diferentes técnicas y recetas."
Alejandro Gutiérrez R.
"Nadie explica como lo hacen en Todo al Grill. Los cursos les van a dar las herramientas y conocimientos para hacer las recetas que gusten. El internet está lleno de recetas. Pero los tips y técnicas son el verdadero valor."
Ricardo Arzate
"El curso es como asar con Román y su equipo a un lado. El soporte es realmente valioso."
Taty Oseguera
Todos nuestros cursos incluyen
Acceso vitalicio
Una vez inscrito, podrás acceder al contenido total del curso de por vida.
Soporte experto
6 meses de soporte para que nuestros instructores resuelvan todas tus dudas.
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