Curso "Hamburguesas"
Demo
El curso avanzado "Hamburguesas" te lleva a través de
2 MÓDULOS
1
Fundamentos
Mucho más que carne molida. Aprende las técnicas y secretos para crear la hamburguesa perfecta.
2
Recetas Prácticas
Lleva a la práctica recetas de hamburguesas con diferentes técnicas de asado, sabores y complementos.
En el módulo 1 aprenderás...
Los elementos esenciales de la hamburguesa
La selección de la carne correcta
La molienda y el formado
Diferentes técnicas de asado
Para obtener el sabor y textura ideales
Y todo para la hamburguesa perfecta
En la sección práctica, harás recetas de...
Hamburguesas clásicas
Otras más aventuradas
Al carbón, parrilla, y ahumadas
Diferentes aderezos y toppings
Combinaciones
Mezclas de carne, y más
23,298 alumnos
han participado en nuestros cursos, y hoy son mejores parrilleros.
"Me considero parrillero avanzado, pero definitivamente este curso ayuda a reafirmar y conocer diferentes técnicas y recetas."
Alejandro Gutiérrez R.
"Nadie explica como lo hacen en Todo al Grill. Los cursos les van a dar las herramientas y conocimientos para hacer las recetas que gusten. El internet está lleno de recetas. Pero los tips y técnicas son el verdadero valor."
Ricardo Arzate
"El curso es como asar con Román y su equipo a un lado. El soporte es realmente valioso."
Taty Oseguera
Todos nuestros cursos incluyen
Acceso vitalicio
Una vez inscrito, podrás acceder al contenido total del curso de por vida.
Soporte experto
6 meses de soporte para que nuestros instructores resuelvan todas tus dudas.
Comunidad privada
Obtén acceso a nuestro grupo privado de facebook, una comunidad experta.
Curso "Ahumado y BBQ"
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Técnicas
14 lessons- 01. Introducción al BBQ
- 02. Músculos Duros
- 03. El Humo
- 04. El Ahumado
- 05. Ahumadores vs. Asadores
- 06. Tipos de ahumadores
- 07. La Charola de Agua
- 08. Maderas para ahumar
- 09. Las astillas
- 10. Bloques y Leños
- 11. Anatomía del BBQ
- 12. Los Rubs
- 13. Las Salsas
- 14. Herramientas
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Recetas
10 lessons- Baby Back Ribs
- Costillas Estilo Memphis
- Spare Ribs con miel
- Costillas Mango-Habanero
- Pulled Pork
- Chamorros Ahumados (Ahumar en asador tradicional)
- Pork belly bites
- Costillas de Ribeye Espresso BBQ
- Short Ribs
- Brisket Texas Style
